تلبية احتياجات التغذية: استخدام قوائم الطعام الإلكترونية لخدمة القيود الغذائية

أصحاب المطاعم يبحثون باستمرار عن وسائل لتحسين تجربة تناول الطعام لزبائنهم. بالإضافة إلى تقديم الطعام الرائع والخدمة اللامعة، يجب عليهم أيضًا ضمان السلامة والنظافة لضيوفهم. ومع ذلك، في الوقت الحالي، يتمتع الضيوف بمعلومات كبيرة ويرغبون في اتخاذ قرارات مستنيرة، سواء كانوا يتسوقون أم يتناولون الطعام. الزبائن في الوقت الحالي يبحثون غالبًا عن معلومات حول القيمة الغذائية والحساسيات وعدد السعرات الحرارية عند طلب الطعام في المطاعم.

كمالك لمطعم مسؤول، يجب عليك تقديم معلومات حول المكونات وتحديد عدد السعرات الحرارية ومعلومات الحساسيات لخدمة الزبائن الذين يعانون من قيود غذائية مثل حساسية اللاكتوز أو حساسية المكسرات.

القوائم الورقية غير فعالة لأنها لا تستطيع تقديم معلومات مفصلة حول التفاصيل الغذائية. ومع ذلك، يمكن لقائمة الطعام الإلكترونية للمطاعم من eMenu أن تلبي بالتأكيد هذا الاحتياج وتمكن المطاعم من توفير المعلومات الغذائية. دعونا نتعرف أكثر على هذا الموضوع.

تلبية القيود الغذائية باستخدام قائمة الطعام الرقمية:

استفد من الخصائص المخصصة لقائمة الطعام الرقمية:

قائمة المطعم بواسطة رمز الاستجابة السريعة (QR) من eMenu تأتي مع خصائص مخصصة تتيح لأصحاب المطاعم تضمين معلومات حول الحساسيات الأساسية. عند وصف عنصر، قم بسرد جميع المكونات وحدد الحساسيات المحتملة. على سبيل المثال، إذا كان هناك حلوى تحتوي على حليب، ضع في الاعتبار أنها تحتوي على لاكتوز. بالمثل، ذكر جميع الحساسيات الأخرى وأنشئ قائمة تحت كل طبق ومشروب. يمكن للزبائن التحقق من القائمة أثناء الطلب وتجنب العناصر التي يكونون مصابين بحساسية تجاهها.

يمكنك أيضًا إضافة تنصيص وطلب من الزبائن مشاركة مخاوفهم وتفضيلاتهم أيضًا.

تحديث معلومات المكونات في الوقت الحقيقي:

قائمة مطعم يتغير تغييرًا متكررًا. إذا نفدت مكون معين من المطعم، يتعين استبداله بمكون آخر أو إضافة مكونات جديدة إلى القائمة. يمكن تحديث قائمة الطعام الإلكترونية على الفور، على عكس القائمة الورقية. سيكون لدى الزبائن الوصول إلى معلومات محدثة دون القلق بشأن المعلومات القديمة. يمكنهم اتخاذ قرارات مستنيرة والحصول على معلومات محدثة حول السعرات الحرارية والحساسيات في قائمة الطعام برمز الاستجابة السريع

ة للمطعم الخاص بك.

إنشاء تصنيفات خاصة بفئات خاصة:

بالإضافة إلى تقديم معلومات حول الحساسيات، يجب عليك أيضًا إنشاء تصنيفات طعام منفصلة لفئات خاصة مثل خالية من الألبان ونباتية ونباتية. إذا كان مطعمك يقدم أي عناصر غذائية من هذا القبيل، يجب عليك التأكيد عليها منفصلة من خلال إنشاء فئة منفصلة لها.

قائمة الطعام الإلكترونية للطعام من eMenu تحتوي على ميزة "البحث المتقدم" التي تسمح للزبائن بالعثور على العناصر التي يبحثون عنها؛ قم بإنشاء تصنيفات مثل "نباتي"، بحيث إذا قام الزبون بكتابة كلمة "نباتي" في شريط البحث، سيتم توجيههم إلى عناصر الطعام النباتية، وهذا سيسرع عملية الطلب.

نظام طلب الطاولة برمز الاستجابة السريعة من eMenu يأتي مع خصائص مخصصة تتيح لك إنشاء تصنيفات.

إليك كيف يمكنك القيام به.

في هذا المثال، الطبق على القائمة هو "تالياتيل بالك ترافل الأسود". يتم وصف الوصفة والمكونات بوضوح بعد صورة الطبق. التصنيفات التي تنطبق على هذا الطبق هي:

D-ألبان G-جلوتين V-نباتي

وفيما يلي تُذكر تصنيفات مختلفة:

D-ألبان N-مكسرات G-جلوتين V-نباتي F-سمك S-قشريات Ve-نباتي

إنها طريقة بسيطة وفعالة لإعلام الزبائن بما يحتوي عليه طبق تالياتيل بالك ترافل الأسود. إنه طبق نباتي ولكنه يحتوي على جلوتين وألبان. يمكن للزبون التحقق من هذه التصنيفات واتخاذ قرارات مستنيرة.

مشاركة معلومات إضافية على قائمة الطعام الإلكترونية الخاصة بك:

شارك القيمة الغذائية للطبق على قائمة الطعام للآيباد للمطاعم. الزبائن الآن أكثر وعيًا صحيًا، ويعرفون قيمة مكونات مختلفة. أثناء طلب وجبة غذائية، سيودون معرفة المكونات وأيضًا عدد السعرات الحرارية. تحتوي قائمة الطعام اللوحية الإلكترونية من eMenu على ميزات تخصيص، لذا استخدم خطوطًا خاصة أو أنماطًا لتسليط الضوء على مكونات الطبق المميزة وأيضًا ذكر عدد السعرات الحرارية. استخدم أيقونات الحساسيات المتحركة إذا كان ذلك ضروريًا لجذب انتباه الزبائن.

قائمة الطعام الإلكترونية التفاعلية من eMenu تسمح للزبائن بإضافة تعليمات خاصة لطلباتهم، والتي يتم توجيهها مباشرة إلى المطبخ.

في المثال أدناه:

الطبق هو "دجاج الأطفال". أسفل قائمة المكونات، هناك قسم 'تعليمات خاصة' حيث يمكن لأولياء الأمور إضافة تعليمات مثل:

• بدون فلفل / سكر / ملح

تنتهي صفحة القائمة بتح

ذير للزبائن بشأن الحساسيات والحساسيات الغذائية، داعية الزبائن إلى طلب المساعدة من موظفي المطعم.

ما هي فوائد تقديم معلومات غذائية؟

يعزز من الإيمان:

أن تكون شفافًا حول القيمة الغذائية والحساسيات في قائمة الطعام الرقمية الخاصة بك يعزز من مصداقية العلامة التجارية. سيقدر الزبائن هذه الشفافية، وسيثقون بك أكثر. سيشعرون الزوار بالثقة في اختيار مكانك. مطعمك قد يستقبل زوارًا لديهم متطلبات غذائية خاصة أو حساسيات.

جذب زبائن جدد:

الزبائن الآن أكثر وعيًا صحيًا من أي وقت مضى، وسيحبون تناول الطعام في مكانك بسبب الشفافية التي تقدمها. يمكنك خدمة هؤلاء الزبائن من العصر الجديد الذين يحبون أن يكونوا على علم بالطعام الذي يتناولونه. من خلال توفير هذه البيانات، يمكنك أيضًا التغلب على منافسيك.

قم بزيادة نمو مطعمك وكن مطعمًا مسؤولًا من خلال تقديم معلومات غذائية على قائمة الطعام اللوحية الإلكترونية الخاصة بك. دع زبائنك يتخذون قرارات مستنيرة أثناء الطلب. اتصل بـ eMenu للإرشاد.