كيفية استخدام الذكاء التكنولوجي للاحتفاظ بالعملاء من خلال قائمة الطعام الرقمية!

يحتل الاحتفاظ بالمستهلكين أهمية بالغة لكل نشاط تجاري، وذلك أن العملاء المتكررين هم سر النجاح المالي لأي نشاط تجاري. في حين يساعد اكتساب عملاء جدد على توسيع رُقعة نشاطك التجاري، إلا أنّ الاحتفاظ بعملائك الحاليين يُساعد في ترسيخ مصداقية العلامة التجارية. ويكتسب الاحتفاظ بالعملاء أهمية خاصة في قطاع المطاعم، ذلك أنّ الحفاظ على العملاء المخلصين أمر بالغ الأهمية لتحقيق الاستقرار للنشاط التجاري. إذ يُمكن للمطعم جني مزيد من الإيرادات إذا نجح في جذب انتباه عملاء جدد مع الحفاظ على نيل اهتمام العملاء الحاليين. فإذا كنت تتساءل عن كيفية الاحتفاظ بعملائك، فلتعلم أن قائمة الطعام الرقمية تستطيع تعزيز عملية الاحتفاظ بالعملاء. وتتناول هذه المدونة الوسائل المتنوعة التي تُسهم بها القائمة الرقمية في هذا الأمر.

ما الدور الذي تلعبه قائمة الطعام الرقمية في مساعدتك على الاحتفاظ بعملائك؟

القائمة الرقمية ترتقي بجودة الخدمة:

قد يصاب العملاء بالإحباط عند انتظارهم لفترة طويلة حتى يحصلوا على طلبهم. وهنا يأتي دور القائمة الرقمية التي تُساعدك على مواجهة هذا التحدي؛ فما على العملاء سوى تنزيل القائمة على أجهزتهم والتقدم بالطلب بمجرد الانتهاء من اختيار أصناف الطعام. ولا شكّ أن هذا يُقلل وقت الانتظار إلى حد كبير. ونظرًا لأن القوائم الرقمية تتكامل مع العديد من طرق الدفع، لم يعُد العملاء بحاجة إلى الانتظار للحصول على الفاتورة، إذ يُمكنهم الدفع عبر أجهزتهم. وبذلك، ستتم عملية الطلب بأكملها بوتيرة أسرع ودون أي احتمال لحدوث تأخير أو خطأ، أو الاضطرار إلى التعامل مع طاقم الانتظار. وبفضل سهولة الوصول إلى الخدمة الذاتية المدعومة بتنفيذ القائمة الرقمية، سيصبّ ذلك في نهاية المطاف في مصلحة نشاطك التجاري. وبالطبع، سيعود العملاء إلى مطعمك لتجربة هذه الخدمة الفائقة.

إغراء العملاء بعرض مجموعات الأطعمة والمشروبات الجذابة:

عادة ما يتوقع العملاء الحصول على طعام رائع في مطعم، ولكن الأمر لا يقتصر على تقديم الطعام اللذيذ فحسب. إذ ينبغي عليك ألا تتوقف عن الابتكار لإنشاء قائمة نابضة بالحياة، تحل محل القائمة الورقية الرتيبة. ستوفر القائمة الرقمية عبر رمز الاستجابة السريعة (QR) في الإمارات العربية المتحدة تجربة غير مسبوقة للعملاء؛ ويُمكنك توليف أزواج طعام مثيرة أو كومبو مشروبات لإغرائهم بالشراء. ليس هذا فحسب، فمن خلال القائمة الرقمية، يُمكنك تعديل السعر وتحديثه في الحال خلال ساعة التخفيضات أو الترويج لعرض "موسمي خاص". ويمكنك الاستفادة من الرسوم المتحركة أو العناصر المرئية الأخرى لإنشاء قائمة جذابة لساعات النهار وأخرى لساعات الليل. ولا شكّ أنّ هذه القوائم الديناميكية ستحظى بإعجاب العملاء، حيث سينتظرهم كل جديد في كل مرة يزورون فيها مطعمهم المفضل.

إضفاء الطابع الشخصي على تجربتهم:

سيعود العملاء إلى المطعم مجددًا إذا تلقوا ما يكفي من العناية والاهتمام المناسب لهم. وتوفر قائمة الطعام الرقمية تحليلات متقدمة تسمح لإدارة المطعم بتكوين فكرة عن العملاء الذين يحصلون على الخدمة في مطعمهم. وتساعدك هذه القوائم في الحصول على بيانات العملاء، والتي تمنحك رؤى ثاقبة عن سلوك العميل. ومن المزايا المُهمة أنه يُمكن للمطاعم إدراك تفضيلات العملاء من خلال تحليل سجِلّ طلباتهم السابقة. ويُمكن توجيه التحية للعملاء بأسمائهم، وهذه الخطوة وحدها كفيلة بأن تجعل العملاء يشعرون بالتميّز والحفاوة؛ وعلى الجانب الآخر تسمح لإدارة المطعم بالتواصل مع العملاء. فعندما تمتع برؤى ثاقبة في تفضيلاتهم، يُمكنك التوصل إلى عروض مناسبة لهم. ويُمكن أن تُساعد القائمة الرقمية المطعم على فهم طبيعة عملائه، وقياس مدى رواج الأطباق التي يتم تقديمها إليهم. وبناءً على ما تم جمعه من بيانات، يُمكنك تعديل القائمة لجعلها أكثر ملاءمة للعملاء، بما يتيح للمطعم جذب المزيد من العملاء.

طرح برامج الولاء:

على الرغم من بساطتها، إلا أن هذه الطريقة فعّالة للغاية للاحتفاظ باهتمام العملاء من خلال طرح برامج الولاء. ومن الجدير بالذكر أن العديد من سلاسل المطاعم الشهيرة والعلامات التجارية الأخرى تستخدم برامج الولاء لإرضاء عملائها. ومن خلال القائمة الرقمية عبر رمز الاستجابة السريعة (QR) الرقمية في الإمارات العربية المتحدة، يُمكن للمطعم الحصول على بيانات العملاء لتحديد الأشخاص الأكثر ترددًا على المكان. وبالتالي، يسهل على إدارة المطعم إعداد عروض خاصة وخصومات حصرية لهؤلاء العملاء، والتي قد يستفيدون منها في زياراتهم اللاحقة. علاوة على تقيم مكافآت جذابة للعملاء في أعياد ميلادهم، يُمكن للمطاعم أيضًا مكافأة العملاء في كل مرة يقدمون فيها طلبًا. فكر جيدًا في بعض برامج الولاء المبتكرة لإرضاء عملائك.

الانتباه إلى ملاحظات العملاء:

يجب أن تعير المطاعم انتباهها لملاحظات العملاء، وذلك لأنها تحتوي على معلومات قيّمة فيما يتعلق بجودة الطعام من جهة والخدمة المقدمة في المطعم من جهة أخرى. وبصفتك مالك مطعم، يجب أن ينصب تركيزك على التعليقات السلبية، لأنها ستساعدك على تحديد الجوانب التي تفتقر إلى التحسين. فعندما تهتم بملاحظات العملاء، وتستجيب لشكواهم واقتراحاتهم، يشعر العملاء بالتقدير. وتجدر الإشارة إلى أنّ قائمة الطعام الرقمية تضمّ قسمًا للملاحظات يسمح للمطاعم بطرح أسئلة لاكتساب رؤى ثاقبة عن نشاطها التجاري؛ لذا شجّع عملاءك دائمًا على تقديم اقتراحات لتحسين جودة الخدمة المقدمة. يا لها من طريقة رائعة لجعل العملاء يشعرون بالتقدير من ناحية، وتعزيز مصداقية العلامة التجارية من ناحية أخرى.

وتلعب قائمة الطعام الرقمية دورًا بارزًا في مساعدة المطاعم على تحسين عملية الاحتفاظ بالعملاء، عن طريق السماح للإدارة بإضفاء طابع شخصي على الخدمة وتقديم برامج الولاء، إلى جانب عدد من الخيارات المثيرة الأخرى. ماذا تنتظر؟ تواصل مع eMenu لتصميم أفضل قائمة رقمية تحظى بإعجاب ورضا عملائك.