تناول الطعام المستند إلى البيانات: استخدام تحليلات قائمة الطعام الإلكترونية لتطوير القائمة

قائمة المطعم هي أداة الأكثر أهمية التي يمكن أن تدفع نمو المطعم. تسير صناعة المطاعم تدريجياً نحو التحول الرقمي من خلال التخلص من قائمة الورق واعتماد نظام الطلب بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم. تشجع قائمة الطعام الرقمية على تناول الطعام الرقمي وتوفر بيانات فورية للمطاعم تتيح لها اتخاذ قرارات مستنيرة حول عناصر الطعام والتسعير والعروض الترويجية.

في عصر تناول الطعام المستند إلى البيانات، حيث تلعب تحليلات بيانات المطعم دورًا حاسمًا في دفع نمو المطعم، يمكن أن يكون نظام طلب الطعام بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم الذي يقدمه eMenu أداة قوية. دعونا نتعرف على المزيد حول هذا هنا.

تناول الطعام المستند إلى البيانات: دور تحليلات قائمة الطعام بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم

توفر eMenu ميزات فريدة لمساعدة المطاعم في تصميم قوائم طعام رقمية متقدمة ممتدة بواسطة تحليلات متقدمة تسمح لنظام الطلب بواسطة رمز الاستجابة السريعة لالتقاط البيانات الفورية. كيف يمكن أن تساعد البيانات المطاعم في تحقيق أرباح في أعمالها؟

من تصميم القائمة إلى التسعير، يمكن تحسين كل جانب من جوانب قائمتك باستخدام تحليلات البيانات من eMenu. استغلال قوة البيانات يمكن أن يعزز أعمال مطعمك بطرق أكثر مما يمكنك أن تتخيل.

تقديم تجربة تناول طعام مخصصة:

اربح عملائك الدائمين من خلال خدمة مخصصة ونهج شخصي. قم بتحليل نقاط البيانات لتحديد الضيوف الذين يترددون على مطعمك، وتحقق من تاريخ وتصرفات طلباتهم لفهمهم بشكل أفضل. استقبلهم برسالة ترحيب خاصة عندما يفتحون قائمة الطعام الرقمية ليظهروا لهم أنهم مهمون. في أعياد ميلادهم وذكرى زواجهم، أرسل لهم رسالة خاصة وقدم لهم خصمًا خاصًا أو عنصرًا حصريًا يمكنهم الوصول إليه عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة على قائمة الآيباد للمطاعم.

سيلاحظ العملاء هذه النهج المخصص وسيقدرون الجهد الذي يبذله مطعمك، مما سيساعد في تعزيز الرابط بينكما. سيعيدون التفكير في زيارة مكانك لتجربة تناول طعام مخصصة.

إنشاء قائمة محسنة:

فائدة كبيرة من تحليلات بيانات eMenu هي تحسين القائمة. يمكن لقائمتك أن تساعدك في تحقيق المزيد من الأرباح فقط إذا قمت بتحسينها من خلال تحليل البيانات. نقاط البيانات التي يلتقطها نظام الطلب بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم ستساعدك في فهم تفضيلات العملاء. قم بتحليل البيانات لتحديد الأطباق ذات الأداء الجيد وذات الأداء السيء في القائمة، وفهم سلوك العميل والإنفاق المتو

سط.

بما أن نظام الطلب بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم من eMenu لديه أيضًا قسم لتعليقات الضيوف، يمكنك مراجعة التعليقات لفهم آرائهم بخصوص جوانب مختلفة مثل حجم الحصة، والتسعير، وما إلى ذلك.

الإبصار الذي تحصل عليه من البيانات يمكن أن يمكنك من تحديد المجالات التي يجب تعديلها. قدّم العناصر التي يمكن أن تزيد من نسبة الربح ولكنها غير مقدرة، وضعها في فئة منفصلة أو قم بترويجها لجذب انتباه العملاء.

يجب تعديل العناصر التي تلقت تقييمات سلبية وتلك التي لم يتم إعادة طلبها من القائمة. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعدك نظام الطلب بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم في فهم الاتجاهات وتحسين قائمتك من أجل تحقيق أقصى ربح.

توصية المنتجات بناءً على ملفات العملاء:

البيانات التي يلتقطها قائمة الطعام الرقمية يمكن أن تساعدك أيضًا في وضع استراتيجيات فعّالة لزيادة المبيعات والبيع المشترك. تمكن تحليلات البيانات من eMenu المطاعم من الوصول إلى معلومات حول تفاصيل العملاء، وأنماط الطلب، وتفضيلات العملاء للمكونات والنكهات المحددة، وسلوكهم في الإنفاق. من خلال تحليل هذه البيانات، يمكن للمطاعم أن توصي بعناصر تتفاعل مع العملاء.

سيكون اختيار العناصر للبيع المشترك أو البيع المشترك أسهل عندما يكون لديك بيانات تدعم قرارك. بيانات تاريخ طلب العملاء يمكن أن تساعدك في تحديد العناصر التي سيتبذل العميل تفاوضًا في شأنها أو طلبها معًا. قم بترويج العناصر المماثلة أثناء استكشافهم لنظام طلب الطعام بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم، ودع الرسائل المنبثقة تؤدي دورها. ستساعدك البيانات في تحديد اتجاهات السوق الناشئة وتوقعات العملاء، وبالتالي يمكنك تعزيز عناصرك وفقًا لذلك.

تحسين تسعير القائمة:

استراتيجية تسعير المطعم تخضع للعديد من التغييرات بسبب الحالات السوقية، وتقلبات أسعار المكونات، والمنافسة، وعوامل أخرى متعددة. يجب أن تأخذ المطاعم في اعتبارها الربحية أثناء الحفاظ على الأسعار معقولة. باستخدام تحليلات بيانات eMenu، يمكن للمطاعم ضبط استراتيجيتها للتسعير من أجل تحقيق أقصى ربح.

يساعد نظام طلب الطعام بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم من eMenu المطاعم على الوصول إلى البيانات التي تساعدهم في فهم ملفات العملاء، وتكلفة الطعام، وطلب العملاء خلال ساعات الذروة، وساعات الانخفاض، وخلال العطلات. ستساعد أنماط البيانات في تطبيق استراتيجيات التسعير المستنيرة والقائمة على القيمة وفقًا لتحديد الأسعار.

سوف تشير البيانات المتعلقة بقائمة الطعام الرقمية أيضًا إلى الساعات والأيام (يمكن أن

تكون عطل نهاية الأسبوع، أو عطل) التي يستعد العملاء فيها لدفع سعرًا مرتفعًا، ويمكن للمطعم حساب هامش الربح وتغيير الأسعار على قائمة الآيباد للمطاعم بلمسة واحدة.

إذا تم تنفيذ استراتيجية التسعير الديناميكية بشكل صحيح، يمكن أن تؤدي إلى أرباح كبيرة. ستظهر تحليلات بيانات eMenu أيضًا ساعات الانخفاض، حيث يمكن أن يضبطوا أسعار "ساعة سعيدة" الخاصة بهم وزيادة المبيعات. يجعل قائمة الطعام الرقمية عملية تحديث السعر الجديد بسيطة في لحظة، مما يسمح للمطاعم بزيادة المبيعات.

يمكن للمطاعم مراقبة البيانات لتقييم تأثير استراتيجية التسعير الجديدة ومراجعتها في أي وقت.

التخطيط لعروض موسمية مسبقًا:

إذا أرادت المطاعم زيادة هامش أرباحها، يجب أن تجعل القائمة مثيرة من خلال تضمين عروض موسمية خاصة. يجب أن تقدم المطعم للفئة العمرية التي تتطلع إلى تذوق العروض الموسمية الخاصة لزيادة المبيعات.

مع تحليلات بيانات eMenu، يمكن للمطاعم أن تبقى في الأمام في هذه اللعبة؛ ستشير البيانات إلى اتجاهات الموسم من خلال تحليلها يمكن للمطاعم أن تزود مخزونها. ستساعد بيانات تاريخ الطلب في تقدير الطلب على العروض الموسمية المختلفة على أساس يومي أو أسبوعي أو حتى شهري. يمكن أن تساعد بيانات الأداء للعناصر الموسمية المتنوعة أيضًا المطاعم في اختيار العناصر المناسبة. ستكون العناصر الموسمية جاذبة للعملاء وستزيد المبيعات. يمكن للمطاعم ترويج العناصر الموسمية على قائمة الطعام الرقمية من خلال إنشاء رمز QR خاص.

يمكن لتحليلات بيانات eMenu أن تغير حقًا مستقبل أعمال مطعمك. ستقدم البيانات التي يقدمها نظام طلب الطعام بواسطة رمز الاستجابة السريعة للمطاعم لمحة قيمة وتساعدك في تحسين القائمة وضبط استراتيجية التسعير وتحديد اتجاهات الموسم. استعد للاستفادة من قوة البيانات ورفع أعمال مطعمك مع eMenu.